健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
食材用料
| 莴笋一根相克食物 | 蒜蓉适量 |
| 枸杞3粒相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 淀粉适量 | |
素炒笋丝的做法
1.莴笋去皮切丝
2.烧一锅清水，把笋丝焯一下
3.过冷水浸泡，此步骤是为了让其保持翠绿的颜色
4.枸杞泡好待用
5.取一小碗清水，放入适量淀粉做勾芡
6.炒锅放适量油烧热加入蒜蓉煸香
7.放入笋丝快速翻炒两下，中途加入盐与鸡精
8.最后用淀粉勾芡一下出锅，
9.装盘加入枸杞~成品图
素炒笋丝的做法和食材用料及健康功效
2017-09-21 15:19:54 阅读：4365
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