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上海菜饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 12:06:12 阅读：9644 来源：本站原创作者：王艳

健康功效

咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

米2杯	上海青4颗
咸肉80g	广式香肠1根
姜丝2g	盐1茶匙
白砂糖3g相克食物	猪油20g

上海菜饭的做法

1.米淘洗干净，浸水半小时
2.青菜择洗干净，菜叶与菜梗分开
3.菜梗切碎
4.菜叶也切碎
5.装盘备用
6.姜切丝
7.香肠斜切成小片
8.装盘备用
9.咸肉清水中煮几分钟，捞出
10.咸肉切小粒
11.装盘备用
12.米放电饭煲中，加入比平时煮饭略少的水
13.切好的咸肉和香肠也放入电饭煲中
14.开始煮饭
15.炒锅加热，锅内加入猪油
16.放入姜丝爆香
17.加入切碎的青菜梗翻炒
18.加入切碎的青菜叶翻炒
19.加糖
20.加盐炒匀
21.饭煮好后将青菜倒入电饭煲中拌匀
22.吃的时候再拌入些猪油
23.一道美味的上海菜饭就做好了。
24.我是糯米baby，来香哈一起交流吧！

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