健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 发酵面团 | 油菜相克食物 |
| 香菇相克食物 | 五花肉 |
| 油 | 鸡精 |
| 甜面酱 | 料酒 |
香菇油菜酱香包子的做法
1.将面粉加酵母、温水和成光滑的面团，揉匀发酵至两倍大。
2.香菇、油菜切小粒。
3.五花肉用甜面酱、料酒提前一个小时腌制。（我腌了一夜，放冰箱）
4.将油菜与香菇提前用花生油拌匀。
5.发酵的面团分割成小剂，擀成包子皮。
6.将腌好的肉与油菜香菇放在一起，加鸡精拌匀。
7.开始包包子。
8.包好的包子略醒发十至二十分钟，凉水入锅。
9.大火蒸开，约十五分钟后关火，闷五分钟出锅。
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