美味杨梅酱的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 03:39:22  阅读:7233 来源:本站原创作者:蒋梦婕

健康功效

杨梅:除烦、消食积、止血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

杨梅5斤相克食物冰糖2两相克食物

美味杨梅酱的做法

  • 1.新鲜杨梅放入淡盐水中浸泡20分钟,这个步骤不能少哦,可以把杨梅里的脏东西洗干净,晾干。

  • 2.放入蒸锅水开后煮10分钟。

  • 3.倒入篮子或盆里晾凉。

  • 4.去核,留肉。

  • 5.回锅加冰糖煮开,顺时针搅拌10分钟即可。

  • 6.冷却后装瓶冷藏,不能及时享用就要冷冻了,因为没有添加防腐剂,只能保存1个星期,要发酵的。平时可以夹面包,当零食点心都可以,酸酸甜甜很开胃。

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